Anadolu Mutfağı Sınırları Kaldırıyor

Anadolu’nun 8 bin yıllık mutfak kültürünü tanıtmak ve yıllar içinde unutulmuş ya da unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerini dünya yemek literatürüne kazandırmak amacıyla Anadolu Halk Mutfağı Derneği ve Berlin Kültür Müşavirliği tarafından projelendirilen Geleneksel Türk Mutfağı Lezzetler Festivali’nin ilki, 3 - 7 Kasım tarihleri arasında Almanya’nın kültür başkenti Berlin’de düzenlenecek. Berlin Ku’damm Caddesi’nde 2 bin metrekarelik alanda beş gün sürecek 1. Geleneksel Türk Mutfağı Lezzetler Festivali; Türkiye’nin yedi coğrafi bölgesinden yola çıkan yedi ayrı standı ağırlayacak. İddialılar arasında; Mersin’in yöresel yemeklerinin bulunduğu Akdeniz Bölgesi dikkat çekiyor.